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視覚に問題を持つわけでもないのに、携帯のキー確認音を消さない人のデリカシーってどうなってんでしょうか
--- 3/4（火）は移動の途中にJR京都駅近辺でランチ。 特にあてはなかったし、時間もあったのでいろいろ歩き回ってもよかったのだが、荷物が重かったので近場で済まそうとポルタ地下街に潜る。 ポルタのレストラン街を一通り歩いて目に付いたのが、「百年洋食」という看板を掲げた「東洋亭」。 13時過ぎにも関わらず店の前には5人ほどが並んでいたが、これ以上歩くのもしんどいので行列に加わることに。 並んで5分ほどで行列は消化され、席に案内してもらうことができた。 外から見るより店内は広く、ビアホールのような感じ。 オーダーはこの店の名物らしい「東洋亭ハンバーグステーキ」（サラダとライス or パンが付いて\1,050）。オーダー後焼きに入るため15分ほど待つ必要があるとのことだったが、時間もあるし快諾。 最初にこれもこの店名物だという「トマトサラダ」が出てきた。 皿に玉ねぎとツナをマヨネーズで和えたサラダが敷かれており、その上に湯剥きした丸ごとのトマトが置かれ、ドレッシングがかかっている。 ナイフとフォークでトマトを切って食べてみると、よく冷やされたトマトは甘くておいしい。 下に敷かれたサラダの玉ねぎがシャキシャキと辛くて面食らったが、この辛さはトマトとよくマッチしているかも。 その後10分ほど待ってハンバーグステーキが登場。 まず卓球のラケットのような形の木の台がテーブルに置かれ、その上にハンバーグが乗った鉄板が置かれる。 鉄板の上のハンバーグはアルミホイルに包まれ、フォークとナイフを使って自分でホイルを切り開いていただく仕組み。 ホイルの中のドミグラスソースが流れ出さないように、慎重にホイルにナイフを刺すと湯気がふわっと出てくる。何かをあけて湯気がでる瞬間ってなんだか幸せな気分になれるのはなんでだろう。 ハンバーグは予想以上に大きめで、肉はふわっと焼かれて肉汁も流れ出てこない（つまりうまい具合に肉の中に肉汁がとどまっている）個人的に理想のハンバーグに近い出来。 百年洋食って言うくらいだからソースはもっと重厚なオーセンティックなものだと思っていたら、結構軽めのソース。 ソースの中にはサイコロステーキほどの大きさの肉塊が紛れ込んでおり、食べてみるとビーフシチューの肉だった。なんか予想外のオマケが付いてきたみたいでこれもうれしい演出。 自分で開けるホイルといい、ビーフシチューの肉入りといい、このスタイルは品川の「つばめグリル」と一緒だ。もしかしたらこの2つの店には何か由縁があるのかもしれない。 ごはんの量が少ないのと、鉄板上の付けあわせが大きなポテト一つだけっていうのが少しさみしいけど、\1,050でこれだけ楽しくおいしい思いが出来るというのは日常のスペシャリテと言ってもいいと思う。 また、この時私のテーブルでオーダーを聞いてくれたウェイトレスさんが、おさげ髪で見た目清楚な女の子。なんだかメイドさんみたいなルックスとひざまづいてオーダーを取るポーズに、メイド喫茶ってこんな感じなのかな…と少し想像してしまった。 私は昨今の「萌え系」にはほとんど興味ないんだけど、この女の子のすごく丁寧な接客に少し萌えっていうのを体感できた。     |
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途中まで読んでて、「つばめグリルと一緒やん！」って思ってました。ハンバーグはほぼ一緒、あっちのトマトサラダはチキンサラダが中に詰められてますね。
ググってみたけど関係はわからないですね。面白いもんやなあ。 ＞ishさん
そうなんですよ、私もステップを踏むたびに「つばめグリル」だ〜と思っていました 向こうは確か「ハンブルグステーキ」って品名でしたよね このスタイルはどちらかの店にオリジナリティがあるのかもしれませんが、つばめグリルは個人的に思い出深い店なので、あの「湯気モワ〜」を近場でいただけるのはうれしい発見でした ランチ時にはほとんどの客がこのハンバーグをオーダーしているので、広い店のそこかしこで湯気が上がっている風景はまるでどこぞの温泉地みたいでしたよ（笑） keitさん、こんにちわ！お久しぶりです。
ワタクシもこことツバメグリルはいつも どう違うんだろうってどちらかに足を踏み入れるたびに考えてしまいます＾＾； おそらくつばめグリルのほうが老舗なんで しょうけど・・東京行ったら結構お世話に なってます＾＾ 東洋亭のランチもコスパよいですよね。 トマトがドーンに、ジュワーのハンバーグ たまりませんｖｖ >oliveさん
お久しぶりです(^^ゞ コメントありがとうございました 「つばめグリルと東洋亭問題」（笑）ですが、ほんとどういう関係なのでしょうね 両店の公式ホームページによると、店の創業そのものは東洋亭が明治30年、つばめグリルが昭和5年と東洋亭の方が古いのですが、ホイル包みハンバーグを提供しだしたのがどちらが先かは判断できませんね 鉄板の下に敷くラケット型の木の板まで同じっぽいですし、どちらかがどちらかをパクッたとするとえらいことなりふり構わないパクリなので、現在はともかく過去には両店にそれなりのコミットがあったのではないでしょうか 近々東京に行く予定があるかもなので、つばめグリルに再訪してもうちょっと比較してみようと思います |
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