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やる気も出ないんだけど、いざ仕事となるとなぜかスムーズに進むのが不思議
--- 昨日（1/17）の夜は会社の羊好きの有志3人で、以前前を通って気になっていた「仔羊料理 羊小屋」に初訪問してみた。 混んでて入れないのは嫌だったので事前に電話していったのだが、19:40頃入店すると4人がけテーブルが５つにカウンターの店内には先客は一組だけだった。 お店は若いご主人が一人で切り盛りされている。メニューを見るとメインはジンギスカンなのだが、一品料理も品数は少ないが厳選されたものが食べられるみたいだ。 とりあえずジンギスカン（一人前\1,000）を人数分と「ラムチョップ」、「ラムロースのたたき」、「仔羊の一口カツ」、「キョフテ（羊のつくね）」を注文。 この店のジンギスカン鍋はよくあるコニーデ型（今の若い人はコニーデとかトロイデとかアスピーデって習わないのかな？）ではなく、中央部は平坦で縁に溝がある形をしており、中央で肉を焼き縁にダシ汁をいれてそのダシ汁で野菜を煮るという手法を取っている。 それをこの店オリジナルのあっさりしたつけダレで食べるのだが、このつけダレがさっぱりと全然しつこくなく、肉の味を邪魔しないとてもいい出来のタレ。 早速肉を焼いてはどんどん摂取していく。肉はショルダー肉で非常にやわらかく、脂がきれいに処理されているのでさっぱりとした味わいで飽きることなくどんどん食べていくことができる。 また一品料理はどれもこれも会心のうまさ。 一口カツはあまりのやわらかさに、ラムチョップ（サービスで少し厚めにカットしてくれた）はベストな火の通し具合に、キョフテは香り高さに全員恍惚となってしまう。 キョフテに関しては手がかかるため数量限定だそうだが、あまりのおいしさにもう一つ追加で頼んでしまった。 ジンギスカンの肉がなくなったので「チャックロール」を追加でオーダーしたのだが、先ほどのショルダーとは異なった濃厚な肉の味わいにこれまた全員とろけてしまう。 その後シメにラーメンを頼んでおいしく完食。 全員思いっきり食べてビールを一人3杯くらい飲んでお会計は\14,000ほど。あまりの満足感に全員近いうちのリピートを誓う。 今度はラムチョップとキョフテは一人一つずつ食べたいな。        |
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キャー、なんて偶然でしょう！
たまたま今日この近くでランチした後、ちょっと開拓目当てで歩いてたらこの店があって、ランチは５００円の丼とか７００円ぐらいのラム焼？定食みたいなのが店頭に書いてあったので、次回行こうかなと思ったところなんですよーー！！ 店の周りはラムを焼いてる匂いが充満してて、ランチは済んだのに焼肉食べたくなりました。 この周辺に他にもちょっと気になるお店を見かけたので、次回トライします〜。 ＞まゆさん
そうそう、ここランチもやってるんですよね〜 ジンギスカン系のメニューもいいんですが、この日食べたカツが非常においしかったのでランチも「仔羊のひとくちカツ定食」を近日中に食べてみたいと思ってます 羊がお好きなら夜に是非行ってみてください(^_^)v あ〜、行きたいです、このお店。
きっと近々行ってしまうでしょう。 久々にやられちゃいました。 やっぱりkeitさんは、文章に美味しさが伝わる方ですね。 こんな風に言葉を並べられては、胃袋が刺激されてしまいます。 ＞petit-tomatoさん
お褒めいただいてありがとうございます(^^ゞ 自分ではまだまだいい文章は書けていないと思っているのですが… この店ほんとオススメですよ 何度か通えばメニュー外の裏アイテムも出てきそうな気がします 欲を言えばシメの麺にもう一芸欲しいのと、ビールのジョッキは冷やしたものを使ってほしいくらいでしょうか 基本的にご主人がお一人で切り盛りされているため、混んでるときは料理が出てくるのが遅くなってしまうとのことです もっとこの店のおいしさが認知されてほしいのですが、あまり混雑してほしくないのが本音です keitさん、こんばんは〜。
昨日ですが、私もお昼に行ってきました。 カツ、とてもやわらかくて美味しかったです！ お若いご主人の誠実そうなお人柄もいいですね。 夜行ってみたいです〜♪ ＴＢさせていただきましたm（__）m ＞まゆさん
羊小屋行かれたんですね(*^_^*) ご主人もさわやか系の男前だったでしょ？ 次回はぜひ夜に訪れてめくるめく羊ワールドを堪能してください（笑） |
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昨日のお昼は、keitさんのblogでご紹介されていた、天神橋の『羊小屋』へ行ってみました。実際に召し上がられてやわらかくて美味しかったと書かれていた「仔羊の一口カツ定食」（７００円）をオーダー。他には「ジンギスカン丼（並：５００円、大盛：６５０円）」、「ジンギ Four leaf clover【2007/01/25 20:25】
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