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北新地 雪月花 神田川
先日のサラメシスペシャル見逃した(泣)
再放送やらないかな

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9/15(木)のランチは、北新地の「雪月花 神田川」に初訪問。

この日のオーダーはこの店名物の「和風冷麺」(\1,000)。
これずっと以前から食べてみたかったんだよね。

和風冷麺セットの構成は、和風冷麺とおかわりOKの小さなおにぎりが3つ、小鉢(この日はもずくだった)、それに健康ジュース。
冷麺の具は牛すじ、トマト、キュウリ、ゆで卵、スイカなどで、薬味として練り辛子、赤いゆず胡椒、黒酢が添えられる。
芸の細かいことに、スープに浮かぶ氷は同じスープを凍らせたものだ。

白木のカウンターの中では板衆がてきぱきと仕事をされており、オーダーごとに具材を切ったり和えたりと、その仕事も細やかで丁寧。
全体的にボリュームは抑えめで女性向けの内容だけど、味そのものはいいし、何より店員の皆さんの所作がいいので気持ちいい店。
ランチには和風冷麺の他にも「カレーうどん」と「ロールキャベツ パンダ付き」ってのがあるけど、パンダってなんだろう。





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【2011/10/10 23:05】 | 和食 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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