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シンガポール ラッフルズホテル ビリヤードルーム
ぼちぼち更新を再開します
急ぎシンガポール疾風編の更新を終えて、その後はダイジェストモードで更新予定です

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11/8(火)のランチは、ラッフルズホテルのランチブッフェへ。

ラッフルズでのランチはホテル内の何カ所かでいただけるみたいだが、この日ブッフェに訪れたのは「ビリヤードルーム」。
事前に電話して予約しておいたが、平日だからかそれほど人は多くなくてノンビリした雰囲気。
ビリヤードルームは天井が高く開放的なので、実際の大きさより広々と感じる。

最初のドリンクにガス抜きのミネラルウォーターをお願いして、さっそくフードを取るため席を立つ。
フードの品揃えはさすがラッフルズで、生牡蠣やエビのカクテル、各種ハムなどのオードブルに始まり、スタッフが柔らかなほほえみと共に切り分けてくれるローストチキンとパイ仕立てのブッフ・ド・ブルギニオン、色とりどりのサラダ、その他フレンチ、マンダリンテイスト、インド系…と数え切れないほどの魅力的な品々が勢揃いしている。

4度ほど皿をとりかえつつ往復して、いろいろ満喫した後にいただいたのは名物のシンガポールスリング。
まさにおのぼりさん的なチョイスだが、個人的にはここで「食後にねぇ、シンガポールスリングをねぇ」ってやつをやりに来たようなものなのだ。

その後デザート(各種フルーツとティラミスをいただいた)とお茶(別料金・ポットサービスかと思ったらなぜかティーバッグ)をいただいて、大満足でランチを終えた。
さすがラッフルズ、ホールスタッフのホスピタリティ、モチベーションも完璧で、自分史上最高峰のランチブッフェだった。

この日はシメて二人で184.80SGD(当時のレートで\11,500くらい・ブッフェそのものは58SGD + 税サ/人)というランチにしては結構な値段だが、シンガポールに来たならここは一度は経験しておくべきだと思う。
次回訪星することがあれば、必ず再訪するつもり。


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これをやりたかったのです


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【2012/01/31 11:18】 | 洋食 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
シンガポール 亞坤(ヤクン)
11/8(火)の朝、ホテルを出て某所の「亞坤(ヤクン)Ya Kun Kaya Toast」で朝食。

いただいたのはもちろん「カヤトースト」。半熟玉子とドリンクのセットで4.5SGD。
半熟玉子に甘醤油と胡椒をかけて、カヤトーストとともにいただくのが現地流らしい。
食べてみた限りでは半熟玉子とカヤトーストは合うのか合わないのかよくわからなかったけど、郷に入っては郷に従えということで。

ちなみに、亞坤と前日入ったTOAST BOXはそこかしこに店を出してるのだが、見てると亞坤は店員さんがおばちゃんが多く、TOAST BOXは若い子が多いように思う。
でも、カヤトーストそのものは、亞坤の方がバターたっぷりで個人的には好みかな。


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【2012/01/31 11:10】 | おやつ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
Teaser
may be coming soon ...





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【2012/01/27 23:47】 | 雑感など | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
新年のご挨拶
初春を寿ぎ新年のお慶びを申し上げます

シンガポール疾風編が中断したままですが、転居に伴う様々に加え急に仕事が忙しくなり、バタバタとした年末年始を過ごしております
昨年一年を過ごし、blogを続ける理由は更に希薄になっていますし、もしかしたら今年のどこかで当blogの形態を変更するかもです
ただ、文章をはき出してカタルシスを得ることは自分には必要ですので、細々ではありますがblog(もしくは他の表現手法)は継続していく所存です

生活のリズムがかなり変わったのと、1月半ばまでは頭の中が仕事でいっぱいなので、まだしばらくは更新が滞ると思います
皆様におかれましては、この一年が健やかでよいお年でありますようにと心からお祈りいたします

【2012/01/02 12:01】 | 雑感など | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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