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5/17（土）は天気もよかったし、のんびり歩いて江坂の大衆中華「�κ�」へ。
オーダーは以前この店に来た時に隣の客が食べていておいしそうだった「焼きそば」（\650）と、せっかく徒歩できたしと餃子とビールがセットになった「生ビールセット」（\730）。 焼きそばは油でテラッテラのビジュアルだけど、食べてみるといかにも大衆中華のキャッチーな味わいでうまい。 毎日食べるとカラダによくないだろうけど、たまには食べたい味だ。    |
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4/20（日）は自転車で江坂へランチに出撃。
空腹を抱えながらもどこに行くか少し迷ったので、手堅く豊津方面の中華「遊食中華 吃飯（しゃぽん）」へ。 オーダーは以前から食べてみたかった「坦々麺セット」（坦々麺、ごはん、サラダ、揚げ物、デザートで\893）。揚げ物は春巻きか唐揚げのどちらかを選べるので、唐揚げをチョイス。 辛さをアップしてもらえるか聞いてみると、できるだけ辛くしますとのことだったので、恐縮しつつお願いする。 出てきた坦々麺は、私にはちょっとピリッとする程度で激辛には程遠いけど、コクと辛さのバランスが非常によく、麺の細さと固さもナイスでなかなかいい出来の坦々麺。 個人的にラーメン系と白ごはんの組み合わせはあまり好きじゃないので、その点で少し苦労したけどおいしく完食。    |
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ずっと仕事で深夜まで軟禁状態が続いていましたが、一段落しました
--- 4/13（日）は、朝からいい天気。 忙しい日々の中の貴重な休日だったので、少し自転車で遠出しようと曽根〜豊中方面をポタリング。 ランチはカラダの疲労を取り、かつエネルギーを注入してくれるもの…と考えて、176号線沿いの中華「�ξ供�に行くことにした。 13時前の店内には先客がおらず、のんびりした雰囲気。 オーダーは「酢豚定食」（\787）。 正直洗練された味ではないし、肉の揚がり具合が少し硬いのだけど、価格とボリュームを考えると納得できる一品。 しかし、店内の壁にかけられたメニュー一覧の中に、「酢豚に似たもの」というメニューがある（本当にそう書かれている）。 あのメニューの正体はいったい何なんだろう。   |
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3/28（金）は京都での乗り換えの際に途中下車してランチを摂ることに。
あまり時間はなかったのでポルタ地下街をクロールした結果、店頭にディスプレイされていた日替わりランチのイカのチリソースにひかれたのと、他の店はどこも行列が長かったのとで、中華の「四川」に入ってみることに。 少し待ってから席に案内される。オーダーは当初の目論見どおり「日替わりランチ」（\890）。 この日の日替わりの内容はイカのチリソース、麻婆豆腐、ごはん、スープ、ザーサイといった内容。 日替わりランチはすぐ出てきたが、作り置きということはわかるけどイカチリも麻婆豆腐もぬるくてガッカリ。 ボリュームはあるんだけど、なんだか味付けや調理が荒く感じられる。麻婆豆腐にいたってはトロミがにこごりのようになってしまってるし。 また、この日は春休みで天候が良かったせいかポルタは結構な人出だったのだが、客をさばくことしか考えてないような接客にも辟易。 精神的にも思い悩んでいた時だったので、完食はしたけどのどを通りづらかった。  |
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3/26（水）は終日神戸方面での仕事。
ランチは仕事先の食堂で食べたのでこの日は割愛。 この日の夜に三宮に戻ってきて、ちょっと飲んで帰るかと同僚と三人で阪急西口の餃子「瓢たん」へ。 各自2人前ずつ（1人前\370・ちなみに4/1から値上げとのこと）の餃子を頼み、先にビールを飲んで一息つく。 この日は終日仕事先にこもってコンソールにかじりついていたので、1杯目のビールがやたらうまい。餃子はいつもどおり前半は味噌ダレで、後半は味噌ダレに醤油、酢、ラー油をブレンドして食べた。 一日コンソールにかじりついていたおかげで、この日はものすごく消耗した。昔は全然平気だったのに、これも年のせいか。  |
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3/24（月）は午後からJRに乗って外出する仕事があり、あんまり時間もなかったし阪神百貨店地下のフードテリアの「蓬莱飲茶551」へ。
日替わりランチの牛飯にもひかれたが、季節メニューに「春野菜ヘルシー焼きそば」（\800）ってのがあったので、そちらをオーダー。 出てきた焼きそばは揚げ焼きした麺の上に、塩味ベースのあんがかけられたもの。 具はタケノコ、菜の花、エビといったところ。 麺は一度揚げ焼きされたものだが、周囲は少し揚げが強く焦げていたし、中心部はジュルジュルで少し残念な出来。 ただ、大好きな菜の花をたくさん食べることができるのはうれしい。 食後は例によって阪神梅田駅改札前のジューススタンドで「ミックスジュース」（\140）を飲む。 いつもながらのおいしさと頭にキンキンくる冷たさ。   |
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やってはいけないことをやってしまうとこだった。思いとどまってよかった
--- 3/19（水）は、午前中からの神戸方面での仕事がスムーズに終わったので、思いのほか早く三宮に戻ってくることができた。 山手に上がりながら「マドラスキッチン」か「良友酒家」のどちらに行こうか迷ったが、もう牡蠣のシーズンも終わりだしと「良友酒家」へ。 この日店に入ったのは12時過ぎだったのだが、店内はやたら混んでいてほぼ満席。 円卓になんとか座ってオーダーは「牡蠣汁そば」（\1,260）。 牡蠣汁そばは前回食べた「牡蠣焼きそば」と方向性は一緒で、たっぷりの牡蠣と炒めた青菜をオイスターソースベースの餡でとじたものが汁そばにかけられていた。 餡の下から麺を引っ張り上げて食べてみると、細い麺なのに腰がありダレたりしないウマい麺。麺を噛み切るときのプリュンとした食感が心地いい。 スープは鶏がらベースで、くどくないコクがあってこれもウマい。チキンラーメンのスープを上品に作った感じだ。 牡蠣の入った餡の部分は言わずもがなのおいしさ。牡蠣を口に含むたびに幸せになれる。 最後は餡の溶け出したスープをしゃくっては飲み、しゃくっては飲みの繰り返し。 結局この店の牡蠣三兄弟（焼きそば・汁そば・飯）のうち、「飯」は今シーズン食べることができなかった。来シーズンに期待ということにしておこう。 といいつつ、「牡蠣のお好み焼き」なんてのもあるんだよな。  |