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先日の旅で確実に太りました。マジダイエット開始
--- 5/14（水）は、久しぶりに早く仕事を終えて早い時間に帰宅の途に着くことができた。 小腹を空かせた状態で服部の駅に降りた時に、以前「駅前ホルモン ガッツ」だった場所が尾道ラーメンの店に変わったのを思い出し、ちょっと食べていくかと「尾道ラーメン 一龍」のノレンをくぐった。 店内はガッツの頃と変わらず、カウンター8席くらいのキャパ。 掲げられている品書きを見ると、麺類は「尾道ラーメン（醤油 or こってり）」（\600・大盛りは\750）、「チャーシューメン」（\800）の2種類のみ（以上全て外税価格）。 サイドメニューにキムチ、焼き豚、唐揚げなどが並んでいたが、とりあえずの偵察で入ったので、オーダーは「尾道ラーメン」をこってりでお願いした。 出されたラーメンを一口食べてみると、スープはしっかりしたボディを持っているけど爽やかな後口で、このスープがとても熱い。熱いスープは好きなのでうれしくなる。 麺は細打ちの平麺で、茹で具合もくっきりした麺の腰を感じられていい感じ。 こってりは上に乗っている背脂の量で調整するみたいだ。 カウンターの中での他の客のオーダーの調理の様子を見ていると、大きな寸胴鍋からスープを小鍋に移し、それを火にかけて温めて茹でた麺に注ぐという方式を取っていた。 この方法がこの店のやり方なのか、一時的な方法なのかはわからなかったけど、スープの熱さの理由はたぶんこれだろう。 私はラーメンにそれほど想い入れがないけど、総じてみるとなかなかおいしい店だと思う。 調べてみたら高槻近辺で焼肉屋等を展開する会社が経営母体みたいで、高槻や野田阪神でもこのラーメン店は営業しているらしい。    |
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5/12（月）は梅田で昼時を迎えたので、久しぶりにラーメンの「揚子江」へ。
オーダーは「ワンタンメン」（\600）に「キャベツ」（\50）をトッピングで、麺を固めでお願いした。 最初の麺は秒殺だったので、この店に最近登場した新システムの「替え玉」（\200）をお願いすると、追加のスープとともに麺が登場。 目論見通り、この店は最初から大盛りにするより替え玉で麺のフレッシュさを楽しんだ方がうまいな。   |
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5/3（祝）の夜は仕事先を出たのが22:00頃。
ヘロヘロになりながら大手町方面のホテルへ向かうも、食事を取れそうな店が見つからないので、少し足を伸ばして神田方面へ。 南口の客引きをかわしながら（ここって昔からこんなに客引き多かったっけ？）、食事できる店を探すも、連休中ということもありほとんど閉まっておりなかなか見つからない。 結局ここでいいかと入って食べたのは激安中華そば「日高屋」の「半チャーハン + 中華そば + 餃子セット」（\750）。 期待はしてなかったけど、ラーメンはインスタントみたいな味だし、チャーハンとギョーザは味がまったくしないしで疲れた心がさらにすさんでしまう。 そのままうつむきながらホテルへ戻り、缶ビールを飲んでおとなしく就寝。  |
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実家より更新しています
--- 昨日（4/5）は、昼前に自転車で花見をかねて服部緑地方面へポタリングに出かけた。 天竺川の桜とユキヤナギのコントラストを愛でながら自転車を走らせ、服部緑地円形花壇をかすめて緑地公園駅から江坂方面に向かう。 その後豊津方面に向かい、この日のランチは以前から前を通って気になっていた「中華そば専門店 風龍」に初訪問することにした。 店の外から店内はあまり見えないのだが、入ってみるとカウンター10席くらいの店だった。 中華そば単品は\530と結構安い。ほかにランチのセットメニューもあり、空腹だったので「唐揚げセット」（\890）を「ネギ大盛り」（\50up）でお願いした。 出てきた中華そばは濃厚鶏がらしょうゆ系。勝手にもっとクリアなすっきりした中華そばを想像していたので面食らったが、食べてみると中細のむりむりした麺はなかなかうまいし、スープもしょうゆが香ばしいけど爽やかであとくされない濃厚さのなかなかいい中華そばだ。 ネギの量も片手でガバッとつかんだ量を豪快に乗せてくれている。 中華そばを半分ほど食べてから唐揚げとごはんが登場。 少し大きめの茶碗に盛られたごはんは一回だけおかわりができるそうだ。 唐揚げは子供の握りこぶしくらいの大きなものが3つ。 食べてみると、表面の衣の味には香ばしさを感じられるのだが、全体的に味がない。というか、肉そのものがあまりおいしくない気がする ちょっとこの味でこの量はキツイな。 総じて見ると、中華そばは結構いいけど、全体的にはなんだかグッと来るものがない。 カウンターの中のご主人と思われる方はかなり若い方で、仕事は丁寧なのは見て取れるんだけど、なんか小さくまとまっていて見ていてなんか歯がゆい。 もっと姿勢や店の雰囲気にグルーブというかバイブレーションが欲しい。 もし次回来るときは麺固めで大盛りで食べてみよう。    |
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最近読んで感動した本「世界ぐるっと朝食紀行」
こんな経験をできる生き方もあったんだ 私は若い頃を怠惰に流されて過ごしてしまった --- 昼からの滋賀県での仕事を終え、高速で大阪方面に戻る途中に小腹がすいたので、名神高速の菩提寺サービスエリア（下り）に立ち寄って「特製しょうゆラーメン」（\500）を食べた。 このサービスエリアのラーメンは何年も前、日本海方面に泳ぎに行った時の帰路に必ず食べていた。 しかし、久しぶりに食べるとどうも記憶していた味と違う。 なんでだろ…と思っていたら思い出した。その後ここのサービスエリアは改装されて出てくるラーメンも変わったんだった。 当時のラーメンは上りのサービスエリアでは食べられるのかな。  |
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この1行ネタにも明るいことを書きたいんだけどな
--- 3/20（木）は仕事の途中にあった天下一品でサクッとランチ。 オーダーは「チャーシューメン」（\780）の「大盛り」（\100up）の「ねぎ大盛り」（無料）。 なんだか全体的にぬるいし、味が薄い感じがする。天一ってこんなんだったっけ？ 味を濃くしようと思って卓上の「ラーメンのタレ」を入れてみたら、コクが出るわけじゃなくただ塩気が強くなっただけでガッカリ。  |
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3/8（土）のランチはクルマを出したついでに桃山台の九州ラーメン「開運丸」へ。
オーダーはこの店での私のスタンダード「ヘルシーラーメン」（\740）に「煮玉子トッピング」（\100up）を「バリカタ」で。 相変わらずモヤシとねぎがたっぷり乗っていて、替え玉なしでもそれなりに満足できた。 こういった薬味ドカ乗せ系って、上に乗せる野菜などを一度スープに通して熱々のまま出してくれる店はないだろうか。  |